Journee du lundi 16 aout
Aujourd'hui nous fetons l'independance de Pondichery. Chacun porte un petit drapeau indien sur sa poitrine. Les enfants n'avaient donc pas ecole ce jour la. Tot le matin (debout 5H), certain sont alles assister au lever du soleil en bord de mer, accompagnes de Vanita, Scharmila et Felcia, les seules ayant reussi a se lever, sur 13 inscrits la veille ! C'etait tres sympathique, les rues etaient plus calmes. On trouve plein de chiens errants qui se battent dans la rue, et un grand nombre de vaches. Arrives a la mer, nous sommes alles au pied de la statue de Gandhi pour admirer le lever de soleil. Celui veci etait bien au rendez-vous, mais un peu cache par les nuages.
Au retour, petit dejeuner. Beaucoup se sont leves tardivement, suite a leur excursion a l'aeroport pour accompagner Sebastine.
C'est le jour que nous avons choisi pour preparer notre repas francais. Au menu : concombres au yaourt, gratin dauphinois suivi d'un gateau au chocolat ( tablettes Poulain ramenees de France). Preparation des gateaux le matin, gratin et concombres l'apres-midi.
Lors de la preparation des gateaux, les enfants venaient lecher les plats pour les plus gourmands, et les plus curieux ont appris la recette.
Beaucoup de personnes ont participe a la realisation du gratin et de la salade de concombres, en coupant les legumes, en rapant le fromage, en assaisonant...
Euuh nous avons eu un petit probleme avec la cuisson des pommes de terre, pourtant pas le plus complique dans la recette (nous allons dire probleme d'organisation). Les pommes de terre n'etaient pas cuites pour la plupart, mais la sauce tres bonne ! En contre partie, les concombres et le gateau au chocolat etaient tres reussi. La cuisiniere, Amalor, nous a bien aide pour rattraper le gratin. Les aliments choisis (concombre et creme fraiche) ont bien etaient apprecies car ils rendent la peau douce et brillante. Mais ce sont des aliments chers pour ici.
Nous avons repeint les murs taches de blanc, puis un peintre (professionel) a refait le sol de la salle de jeu, ce qui a recouvert completement les taches et donne un resultat nickel.
Les gateaux ont servi pour les anniversaires du mois d'aout. Chaque mois, Devi choisit un jour pour feter les anniversaires du mois. Agila et Mugila, soeurs jumelles, ont fete leurs 19 ans. Elles ont recu un chourida chacune, des produits de beaute. Santosh, 7 ans, a recu un petit jeu de societe et un tapis de jeu. Jean-Philippe (17 ans) et Anand (19 ans) ont recu chacun une paire de chaussure, du cirage, un vetement indien pour la nuit (drap autour de la taille), et des produits de beaute (shampoing par exemple).
Nanou